雅安日报/北纬网讯22日,第期记者从市茶业协会、雅安雅安南路边茶商会获悉 ,黑茶第二期雅安黑茶(藏茶)企业培训班将于本月25日 、藏茶26日举办 ,企业对全市30多家已经取得藏茶生产许可及希望生产藏茶的培训企业负责人、技术人员进行培训 ,班本目的周末是进一步规范和提高生产技术和工艺水平,确保藏茶产业的开班健康发展。
据雅安南路边茶商会秘书长黄春鈇介绍 ,第期本次培训的雅安主要内容包括食品安全及包装要求 、“非遗”传承及“非遗”工艺规范要求、黑茶藏茶企业加工厂建设及加工工艺规范操作要求 ,藏茶以及“雅安藏茶”地理标志证明商标的企业申请流程及使用规范等 。
为期两天的培训培训 ,除了对参训人员进行集中授课外 ,还将组织参观吉祥茶业和周公山茶业 ,实地了解藏茶清洁化生产规范和“非遗”工艺传承 。
记者 李春蓉